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お食事メニュー
(和宴会)
三浦の幸満載の豊富なメニューでおもてなし。新鮮な魚介類、四季の旬な食材をふんだんに取り入れたオリジナル会席料理をご堪能ください。
先 付 |
玉子豆腐 美味出汁 蛍烏賊 海老 |
前 菜 |
地魚南蛮漬け 旬菜揚げ浸し 筍木の芽和え |
造 里 |
三崎鮪と旬の潮 あしらい一式 |
焼 物 |
鱸黄身焼き 一寸豆 はじかみ |
煮 物 |
焼豚塩煮 南京 かもじ葱 |
焜 炉 |
鰆とキャベツの酒蒸し 浅利 花人参 醤油ポン酢 |
蒸 物 |
蟹饅頭玉〆 鼈甲餡 グリーンピース |
油 物 |
海老天麩羅 丸十 獅子唐辛子 岩塩 |
食 事 |
白御飯 香の物 赤出汁 |
水菓子 |
紫陽花ゼリー 杏仁豆腐 ミント |
平日お一人様 本館1泊2食 |
12,100円~ (税込・1室3~5名様利用) |
休前日の場合 | 5,500円UP(税込) |
小麦 | そば | たまご | 乳 | 落花生 | えび | かに |
● | ● | ● | ● |
前 菜 |
玉子豆腐 美味出汁 蛍烏賊 翡翠豆 姫栄螺 鰆 はじかみ 合鴨クリームチーズ 海老手毯寿司 |
煮物椀 |
真鯛潮汁 白髪葱 木の芽 |
造 里 |
三崎鮪と旬の地魚 あしらい一式 |
焼 物 |
若鶏山椒焼き 焼きネギ アスパラガス 糸唐辛子 |
温 物 |
愛魚女揚げ出し 茄子 トマト 獅子唐辛子 かんずり 卸し餡 |
強 肴 |
鰹のタタキ 香味野菜 ポン酢ジュレ |
焜 炉 |
和牛しゃぶしゃぶ 牛蒡 水菜 |
進 肴 |
鰺南蛮漬け ペコロス 人参 万能葱 |
食 事 |
白御飯 香の物 赤出汁 |
水菓子 |
季節のフルーツ |
平日お一人様 本館1泊2食 |
14,300円~ (税込・1室3~5名様利用) |
休前日の場合 | 5,500円UP(税込) |
小麦 | そば | たまご | 乳 | 落花生 | えび | かに |
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先 付 |
鯛と浅利の酒蒸し 大根 |
前 菜 |
玉子豆腐 美味出汁 蛍烏賊 翡翠豆 姫栄螺 鰆 はじかみ 合鴨クリームチーズ 海老手毯寿司 |
椀 物 |
新玉葱擦り流し |
造 里 |
三崎鮪と地魚活鮮 あしらい一式 |
温 物 |
車海老黄身煮 牛蒡 筍 冬瓜 蕗 |
強 肴 |
笠子の唐揚げ甘酢餡掛け 人参 玉葱 ピーマン 針生姜 |
進 肴 |
和牛フィレロースト フリルレタス ベビーリーフ ズッキーニ パプリカ |
食 事 |
旬の炊き込み御飯 香の物 赤出汁 |
水菓子 |
あんみつ フルーツ盛り |
平日お一人様 本館1泊2食 |
17,600円~ (税込・1室3~5名様利用) |
休前日の場合 | 5,500円UP(税込) |
小麦 | そば | たまご | 乳 | 落花生 | えび | かに |
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