宴会・グループでご利用の方向けのお食事メニューのご案内です。新鮮な魚介類、四季の旬な食材をふんだんに取り入れたオリジナル会席料理。

一、白魚豆腐　美味出汁　山葵　花弁

一、春キャベツのお浸し　桜えび　しらす

三崎鮪尽くし

三浦のお野菜さらだ仕立て

春色ドレッシング

鰆麹焼き　厚焼き玉子　焼き大根

豚低温焼き　鶏ハムポン酢餡　筍

海老真丈　レモン　里芋唐揚げ

三崎鮪はらも鍋

玉葱　水菜　人蔘　えのき　葛切り　豆腐

御飯　香の物　赤出汁

苺ぷりん　生クリーム　ミント

春キャベツ浸し　白魚ゼリー寄せ

鯛の子旨煮　馬鈴薯ファルス

貝合わせ　飯蛸桜煮　一寸豆

白味噌仕立て　桃花餅　辛子

つくし　花弁　シブレット

鮪三昧　地魚三昧　山葵　あしらい彩々

鰆菜種焼き　筍　山葵　ピンクペッパー

和牛香味焼き　パステル野菜

三浦のお野菜さらだ　春色ドレッシング

金目鯛麹鍋　豆腐　生麩　焼き葱

御飯　香の物　赤出汁

季節の果実色々

春彩　蛤金波　独活　菜花

花弁百合根　烏賊　とびこ　黒胡椒

本鱒瞬薫　木の芽味噌

針牛蒡　芽吹き野菜

角造り彩々　山葵　昆布の春霞

一、金目鯛嶺岡　カダイフ　かもじ葱

より野菜　バルサミコ

一、鮑牡蛎味噌　青梗菜　豆腐

一、和牛フィレ　紫蘇の香り　姫キャベツ

山葵　ビーツ　春菊　塩

季節の土鍋ご飯　いくら　木の芽

あら汁　浅月

浅漬け

季節の果実

苺の密煮　飴の雫　金箔　豆乳クリーム

オリーブオイル　蜂蜜　岩塩