宴会・グループでご利用の方向けのお食事メニューのご案内です。新鮮な魚介類、四季の旬な食材をふんだんに取り入れたオリジナル会席料理。

・胡麻豆富　花びら百合根　新緑の餡

・三浦春きゃべつお浸し　薄揚げ　釜上げしらす

・三浦地魚　南蛮漬け　青葱

菜の花　黄身香煎

三崎まぐろと叩き身　本日の鮮魚二種

芽物　妻物　色々

鰆西京焼き　桜の葉

近江蒟蒻辛煮　そら豆

あおさ万頭　海老真薯玄米揚げ

蓬麩　桜海老　旨出汁餡

豆乳坦々鍋　豚バラ　きゃべつ　絹揚げ

長葱　えのき茸　桜麩　水菜

黄金かれい唐揚げ

竹の子　三色団子

白ごはん　赤出汁　香の物

季節のデザート

・胡麻豆腐　花びら百合根　桜人参　新緑の餡

・三浦春きゃべつお浸し　薄揚げ

釜上げしらす　桜海老

・道明寺麩旨煮　菜の花　黄身香煎

豆乳トマト粕汁　塩鮭

大根　金時人参　芹　口胡椒

三崎まぐろと本日の鮮地魚　三種

芽もの　妻物　色々

鰆西京焼き　桜の葉　そら豆

近江蒟蒻辛煮　湯葉柚香煮

豚バラ肉 桜味噌煮込み　笹葱

三浦産大根　芥子

豆乳坦々鍋　黄金かれい　牡蠣

えのき茸　桜麩　絹揚げ　長葱　水菜

めひかりあられ揚げ

竹の子 モッツァレラチーズ湯葉巻き

～振り塩～

白ごはん　赤出汁　香の物

季節のデザート

・胡麻豆腐　花びら百合根　桜人参　新緑の餡

・三浦春きゃべつお浸し　桜海老　しらす

薄揚げ　菜の花　黄身香煎

・蛤金波　叩き若芽　銀餡　木の芽

トマトの粕汁　塩鮭　大根

金時人参　芹　口胡椒

三崎まぐろと本日の鮮地魚　四種

春の芽吹き　花穂　縒り人参

鰆西京焼き　桜の葉　湯葉柚香煮

そら豆　近江蒟蒻辛煮

和牛ロース低温ロースト　粒マスタード

柚子胡椒　山葵　酢橘　オゼイユ

桜鯛　潮出汁のしゃぶしゃぶ

三浦野菜　紫蕪等々・・・

白菜　長葱　桜麩　水菜　絹揚げ

～ぽん酢～

めひかりあられ揚げ　竹の子

モッツァレラチーズ湯葉巻き　三色団子

～振り塩～

釜焚きごはん　牡蠣　三つ葉

赤出汁　香の物

季節のデザート