宴会・グループでご利用の方向けのお食事メニューのご案内です。新鮮な魚介類、四季の旬な食材をふんだんに取り入れたオリジナル会席料理。

・ずわい蟹と菊花お浸し　菊菜　ラディッシュ

・秋鯖錦秋和え　枸杞の実　青葱

・三崎地魚の胡麻南蛮酢　セルバチコ

三崎まぐろと叩き身　本日の鮮魚二種

芽物　妻物　色々

相模湾水揚げ　目鯛　柚庵焼

甘酢生姜　焼栗

秋鮭みぞれ煮　粟麩　鋳込み茄子

零余子　青葱　錦秋あられ

きの子と鶏つくね鍋　占地茸　えのき茸

牛蒡　お豆富　紅葉人参　水菜

海老真薯玄米香煎　南瓜　舞茸の天婦羅

〜添え塩〜

白ごはん　赤出汁　香の物

季節のデザート

・ずわい蟹と菊花お浸し　菊菜　ラディッシュ

・紅葉鯛の潮煮　生麩　椎茸　錦秋あられ

・焼胡麻豆富　胡麻味噌餡　やさい煎餅

きのこの沢煮椀　豚三段身

牛蒡　銀杏南瓜　三つ葉　口胡椒

三崎まぐろと本日の鮮地魚　三種

芽もの　妻物　色々

相模湾水揚げ　目鯛　柚庵焼き

焼目栗　獅子唐焼浸し　秋茄子田楽

秋鮭みぞれ煮

いくら　無花果　菊花　紅葉人参

ステイックセニョール　焼目栗　零余子

かも鍋　関東蕎麦出汁

お豆富　しめじ茸　えのき茸　打ち葱

蕎麦餅　紅葉麩　水菜

白ごはん　赤出汁　香の物

御飯の友　しらす卸し　黄身醤油　胡麻　青葱

季節のデザート

・焼き茄子　しめじ茸　茗荷子

枯れ松葉素麺　花穂　生姜餡

・吹き寄せ揚げ　地魚煎餅

銀杏　葛そうめん　海苔

・焼き胡麻豆富　胡麻味噌餡

・三崎しらすと豆苗の豆乳お浸し　木耳

きのこ沢煮椀　鮑　豚三段身

牛蒡　銀杏南瓜　三つ葉　口胡椒

紅葉鯛薄造り

三崎まぐろと地鮮魚 三種

芽物　妻物　色々

秋鮭と色々野菜のグリル

南瓜　馬鈴薯　スティックセニョール　甘栗

胡桃　焼目栗　零余子　色々鮮葉

きのこのクリーム味噌　檸檬のドレッシング

和牛ロースのすき煮

お豆富　長葱　紅葉麩　黄身餡　菊菜

無花果煎り出汁　海老真薯玄米揚げ

京生麩　美味出汁餡　錦秋あられ

紅ずわい蟹　釜炊きごはん

赤出汁　香の物

季節のデザート