宴会・グループでご利用の方向けのお食事メニューのご案内です。新鮮な魚介類、四季の旬な食材をふんだんに取り入れたオリジナル会席料理。

・くるみ豆富　胡桃味噌　木の実色々…

・秋鯖錦秋和え　枸杞の実　青葱

・三崎地魚の南蛮漬け　唐辛子　黒胡麻

三崎まぐろと叩き身　本日の鮮魚二種

芽物　妻物　色々

相模湾水揚げ

地魚杉板焼　栗密煮　厚焼き

芽生姜　山桃の葉

秋鮭みぞれ煮　海老鋳込み茄子

粟麩　零余子　錦秋あられ

味噌とんこつ鍋

豚ばら肉　鶏つくね

占地茸　えのき茸　きゃべつ

絹揚げ　紅葉麩　水菜

海老真薯玄米香煎

南瓜　舞茸の天ぷら　葛素麺

〜添え塩〜

白ごはん　赤出汁　香の物

季節のデザート

・マホロバ謹製 山桃酒

・焼茄子　糸がき　錦秋煮浸し　割り醤油

・くるみ豆富　胡桃味噌　木の実色々…

・チーズ白和え　まぐろハム　マスカット

柿　赤ぶどう酒のソース

三崎まぐろ三種（中とろ・はらも・赤身）

芽物　妻物　色々

地魚とまぐろはらも　杉板焼　厚焼き

芽生姜　栗密煮　山桃の葉

三浦牛もも肉　朴葉焼

色々きのこバター焼き

焼味噌　零余子　紅葉麩　かもじ葱

〜山桃バター〜

煎り無花果

豆乳胡麻たれ　三浦産　白茄子

乾酪南瓜　パンプキンシード　錦秋あられ

釜炊きごはん

三崎鯛と秋のきのこ　三つ葉

赤出汁　香の物

豆乳黒糖プリン

三浦ミルクジャム　黒豆密煮

抹茶粉

・マホロバ謹製 山桃酒

・焼き茄子　糸がき　錦秋煮浸し　割り醤油

・くるみ豆富　胡桃味噌　木の実色々…

・チーズ白和え　まぐろハム　マスカット

柿　赤ぶどう酒のソース

三崎まぐろ三種と地魚　二種

芽物　妻物　色々

秋鮭朴葉焼

杉板　栗密煮　零余子　焼味噌

里芋　カラフルポテト　蓮根煎餅　かもじ葱

すっぽん鶏卵蒸し

ふかひれ餡　生麩　芽葱　雲たまご　露生姜

三浦牛とまぐろはらものすきしゃぶ

焼豆富　笹葱　しめじ茸　紅葉麩　菊菜

〜黄身卸し〜

煎り無花果

豆乳胡麻たれ　三浦産　白茄子

乾酪南瓜　パンプキンシード　錦秋あられ

三崎鯛お茶漬け　ごまだれ

黄金茶のお出汁

香の物　薬味　お焦げ

季節のデザート